°ˆ~*¤®§(*§ MAZziKAZoom§*)§®¤*~ˆ°
<< بيتزا الدجاج >> شرح بالصور 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا << بيتزا الدجاج >> شرح بالصور 829894
ادارة المنتدي << بيتزا الدجاج >> شرح بالصور 103798
°ˆ~*¤®§(*§ MAZziKAZoom§*)§®¤*~ˆ°
<< بيتزا الدجاج >> شرح بالصور 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا << بيتزا الدجاج >> شرح بالصور 829894
ادارة المنتدي << بيتزا الدجاج >> شرح بالصور 103798
°ˆ~*¤®§(*§ MAZziKAZoom§*)§®¤*~ˆ°
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
اهلا بكم فى منتدى MAZziKAZooM

 

 << بيتزا الدجاج >> شرح بالصور

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
برقوقة
•-«[عاشق مشارك]»-•
برقوقة


انثى
عدد الرسائل : 240
العمر : 35
العمل/الترفيه : طالبة

<< بيتزا الدجاج >> شرح بالصور Empty
مُساهمةموضوع: << بيتزا الدجاج >> شرح بالصور   << بيتزا الدجاج >> شرح بالصور Icon_minitime1السبت 14 يونيو - 16:18



مقادير العجينة:

كوبان ونصف دقيق أبيض

علبة روب (زبادي) المراعي أو أي نوع

فنجان شاي زيت

ملعقتان صغيرتان ملح (أو حسب الرغبة)

ملعقتان خميرة فورية

ملعقة بيكنج باودر

ملعقة ونصف حليب بودرة

ملعقة ونصف سكر

ماء للعجن


مقادير الحشوة :
8 – 10 قطع صدور دجاج مسلوقة ومفتتة

جزرة مبشورة

حبتان فلفل رومي أخضر مفروم فرماً ناعماً

4 بصلات متوسطة مفرومة فرماً ناعماً

فصان ثوم مدقوقان

ملعقتان جبن سائل

ملعقتان مايونيز

مكعب ماجي

3 ملاعق طعام زيت

ملعقتان صغيرتان ملح (أو حسب الرغبة)

ملعقتان صغيرتان فلفل أسود (أو حسب الرغبة)

نصف كوب ماء


للوجه :

ملعقتان مايونيز

ملعقتان معجون طماطم

زيتون أخضر مقطع

زيتون أسود مقطع


*** الطريقة ***


طريقة إعداد الحشوة :

يوضع الزيت في قدر ويرفع على نار هادئة

يضاف البصل المفروم إلى الزيت ويقلب حتى يذبل

يضاف الثوم المدقوق ويستمر التقليب

يضاف كل من الفلفل الرومي والجزر المبشور ومكعب الماجي وتقلب المقادير

يضاف الماء ويغطى القدر حتى تذبل المقادير وتمتزج

يضاف كل من الملح والفلفل يضاف الدجاج المفتت وتقلب المقادير ويرفع القدر من على النار

يضاف كل من الجبن والمايونيز وتقلب الحشوة جيداً حتى تمتزج المقادير تماماً


طريقة إعداد العجينة :

يمزج الدقيق مع البيكنج باودر والخميرة والملح والسكر والحليب

يضاف نصف مقدار الزيت إلى الخليط ويخلط جيداً

يضاف الزبادي والماء ويعجن المزيج باليد حتى تتكون عجينة قابلة للتشكيل

يضاف النصف المتبقي من الزيت وتعجن العجينة جيداً

تترك العجينة حتى تتخمر

تفرد العجينة على سطح مدهون بالزيت لسمك نصف سم تقريباً

تقطع بواسطة القطاعة إلى دوائر صغيرة


يمزج كل من المايونيز ومعجون الطماطم معاًَ ويدهن الوجه بالصلصة بهذه الطريقة :

<< بيتزا الدجاج >> شرح بالصور 55208f9ffd

توضع كمية من الحشوة على وجه البيتزا بهذه الطريقة:

<< بيتزا الدجاج >> شرح بالصور 0cdac533e0

ثم تنثر حلقات الزيتون بهذه الطريقة:

<< بيتزا الدجاج >> شرح بالصور Faab261d3a

توضع حلقات البيتزا في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج وتقدم:

<< بيتزا الدجاج >> شرح بالصور 689218d58c

ملاحظة :
تستخدم الحشوة لحشو الفطائر والسمبوسة أيضا


يارب تعجبكوا
تقبلوا تحياتى
برقوقة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
theromanticman
•-«[زٍُعًٍيَـِِّـِِّـِِّمً آلمًـِِّـِِّنْتُِِّْـِِّدًٍى]»-•
•-«[زٍُعًٍيَـِِّـِِّـِِّمً آلمًـِِّـِِّنْتُِِّْـِِّدًٍى]»-•
theromanticman


ذكر
عدد الرسائل : 705
العمر : 32
العمل/الترفيه : طالب

<< بيتزا الدجاج >> شرح بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: << بيتزا الدجاج >> شرح بالصور   << بيتزا الدجاج >> شرح بالصور Icon_minitime1الأحد 15 يونيو - 5:49

اممممممممممممممممممممممم
تسلم ايدك روووووووووعه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
خوخة باشا
•-«[ عاشق جديد]»-•
•-«[ عاشق جديد]»-•



ذكر
عدد الرسائل : 20
العمر : 31
العمل/الترفيه : طالب

<< بيتزا الدجاج >> شرح بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: << بيتزا الدجاج >> شرح بالصور   << بيتزا الدجاج >> شرح بالصور Icon_minitime1الأحد 15 يونيو - 6:52

مشكورة يا برقوقة حياتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
برقوقة
•-«[عاشق مشارك]»-•
برقوقة


انثى
عدد الرسائل : 240
العمر : 35
العمل/الترفيه : طالبة

<< بيتزا الدجاج >> شرح بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: << بيتزا الدجاج >> شرح بالصور   << بيتزا الدجاج >> شرح بالصور Icon_minitime1الإثنين 16 يونيو - 15:14

بما انكوا اول اتنين رديتوا على موضوعى يا رومانتيك انت وخوخة باشا
فأنا عزماكوا على البيتزا الحلوة دى
وهتبقى من عمايل اديا وحياة عنيا
وصدقونى هتكلوا صوابعكوا وراها

ميرسى يا سكر على مروركم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
eldalo3a
•-«[عاشق مبدع]»-•
eldalo3a


انثى
عدد الرسائل : 628
العمر : 34
العمل/الترفيه : طالبه جامعية

<< بيتزا الدجاج >> شرح بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: << بيتزا الدجاج >> شرح بالصور   << بيتزا الدجاج >> شرح بالصور Icon_minitime1السبت 20 سبتمبر - 1:04

ثانكس يا قمر
تسلم ايديكى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
theromanticman
•-«[زٍُعًٍيَـِِّـِِّـِِّمً آلمًـِِّـِِّنْتُِِّْـِِّدًٍى]»-•
•-«[زٍُعًٍيَـِِّـِِّـِِّمً آلمًـِِّـِِّنْتُِِّْـِِّدًٍى]»-•
theromanticman


ذكر
عدد الرسائل : 705
العمر : 32
العمل/الترفيه : طالب

<< بيتزا الدجاج >> شرح بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: << بيتزا الدجاج >> شرح بالصور   << بيتزا الدجاج >> شرح بالصور Icon_minitime1السبت 15 نوفمبر - 1:35

برقوقة كتب:
بما انكوا اول اتنين رديتوا على موضوعى يا رومانتيك انت وخوخة باشا
فأنا عزماكوا على البيتزا الحلوة دى
وهتبقى من عمايل اديا وحياة عنيا
وصدقونى هتكلوا صوابعكوا وراها

ميرسى يا سكر على مروركم
وانا موافق على العزومه
اوكى انا مستنى العزومه على نار
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
<< بيتزا الدجاج >> شرح بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
°ˆ~*¤®§(*§ MAZziKAZoom§*)§®¤*~ˆ°  :: °ˆ~*¤®§(*§ عالم المرأة§*)§®¤*~ˆ° :: مطبخ نور العيون-
انتقل الى: